发现面粉里有小虫后，从食品安全和卫生角度出发的建议是：不建议继续食用.
理由如下：被面粉甲虫（如赤拟谷盗Tribolium castaneum、杂拟谷盗Tribolium confusum）或印度谷螟幼虫侵染的面粉，已经受到了虫体碎片、虫粪（含有尿酸等代谢废物）、虫蜕（幼虫蜕下的皮壳）和微生物的污染.
虫粪中的尿酸和氨类化合物使面粉带有霉味和苦味——即使把虫子挑出来，面粉的风味和品质已经下降.
虫体碎片在面粉中会被磨成细粉，肉眼无法完全挑出——尤其是拟谷盗的幼虫和成虫会分泌苯醌（benzoquinone，一种防御性化学物质）使面粉带有刺鼻的"药味".
对于少量受侵染的面粉：立即将整袋丢弃到室外垃圾桶中（不要只是挑出虫子继续使用），清空食品柜并用吸尘器吸净所有缝隙.
对于大量储存的干货——如果你是一名"不浪费食物"的人，将虫子挑出后使用受损的面粉做发酵面食，高温烘焙过程中细菌和虫体碎片被灭活——但这不是推荐的食品安全做法.
预防永远比处理"能不能吃"容易得多——密封储存和定期检查是最佳策略.